能登の鰤（ぶり）は今激安

能登は鰤が美味しくて有名かなと思います。特に今の鰤は脂がのっていて、厚みもあります。

三枚おろしにしたものもありますが、身は厚くて、肌色です。

夏頃だと、脂がノッておらず身が赤っぽいです。鰤は脂がノると白っぽいと言うか、肌色に近くなります。

味

私が思うに七尾の鰤は最高に美味しいです。自信をもって是非食べてもらいたいと思います。その刺身で醤油につけると、醤油に脂がふわっと広がるほどの脂ののりで、本当に美味しいです。もちろん冬に食べるのがおすすめです。

価格

普段、冬の鰤の価格は一キロ2,000円～2,500円ぐらいです。

高いときだと一キロ3,000円ぐらいです。

ただ、今日は本当に安かったです。

なんと一キロ1,200円でした。
10キロで12,000円！

なぜ安いのかは、今旬でたくさん獲れたこと、Go to トラベルが停止になった影響なのかなと思います。明日の価格がどうなるかはわかりませんが、おそらく、それほど変わらないのではないかなと思っています。

ちなみに、朝一番での値段や1,800円ほどでした。買い手がつかず、安くなり1,200円で落札いたしました。

購入方法

大得水産ではこちらの商品の販売をおこなっております。

また七尾の漁港は天候に左右されます。天候が悪いと市場が動きませんのでご了承下さい。

市場の価格に合わせた料金で販売させていただいております。

業者んや、料理屋さんからの注文も受けております。

価格指定や、市場の値段に合わせた注文など自由に受け付けております。

ご要望いっていただければ、お送り致しますし、現在そのように対応させていただいております。

地元の方にもそのようにしておりますので、遠慮せずに相談いただければと思います。

またその他にも切り身や、お刺身の盛り合わせなどの配送もおこなっております。

特にお刺身の盛り合わせが好評です。

例えば5,000円ほどで盛り合わせてほしいなどの注文を承っております。

では、もしよろしければご連絡下さい。

メールからがスムーズです。

daitoku.suisan@gmail.com

電話もございます。お店を空けて、販売にまわっていることも多いです。ご了承ください。

0767-53-5766