ババカレイ（なめたガレイ）

さまざまなカレイがありますが、こちらはババカレイ。一般的にはななめたガレイとも言うようですが七尾では馴染みがありません。ナメタガレイと聞くと別の魚のことを私は想像してしまうのですが、、、。

味

味はカレイと呼ばれる魚の典型的な味かと思います。煮付けにすると美味しいです。淡白な味。やらかい身です。刺身にはあまりしません。タンパクな味で身がやわらかいからだと思います。生だとあまり味がしないのでおすすめしません。

値段

１キロ５００～６００円ほど。やすいです。七尾では安いイメージ。いい魚ではないですね。美味しいですが、お安い魚。大きいとちょっと扱いが違いますが、めったにそんなことはないですね。

注文

こちらでは毎日確実に捕れる魚はありません。こちらでは一般的でよく見かけます。地元のかたも、遠方の方もお気軽ご注文ください。