魚の名前「たてまんだら」(能登の呼び方) いさき?

私のところ(石川県七尾市)では「たてまんだら」と呼んでいます。

検索してもヒットしません。他の地域ではなんと呼んでいるのでしょうか?

イサキで調べると出てきましたが、それも一つだけでした。他の地域での呼び名が気になります。

ヒットしない理由はなんとなくわかります。私のところではこの魚は釣れても食べません。捨ててしまいます。


食べない理由は骨が多いとか、見た目が悪いからなど言われています。私自身も食べたことがないため、美味しいかもわかりません。

じゃあどうしているのか?

捨てています。売れない魚というのは捨て値で取引されますが、こちらは捨て値でも取引されず全て処分されるというかわいそうな魚になります。煮付けにすると美味しいと聞いたことがあるのですがどうなのでしょうか?


時期

処分しているので、時期もよくわかりません。印象があまりありません。


価格

無料です。拾ってくると言った感じです。


もし購入される場合

もしあなたが買いたいのであれば、送料+500円です。

重さはその時次第になるかと思います。確約できません。その時々での値段になります。


名前教えてください

もしこちらの名前がわかる方がおられましたらコメントお待ちしております。

大得水産(株)

石川県七尾市で魚介の卸売りをおこなっております。 料理屋さんなど県外への発送も承っております。 気になりましたらまずはお声がけをしていただき、ご相談していただければと思います。

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